Quarkbällchen
200g Haferflocken
150g Quark
1 Eigelb
3 EL Milch
3 EL Sonnenblumenöl
Alles zu einem Teig verrühren, Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 150 Grad ca. 30 min. backen. Anschließend auskühlen lassen. Guten Appetit !
Rezept Huhn-Karotten Kekse: 150g Hühnerbrust 150g Karotten 160g Kartoffelmehl 2 Eier 2 EL Kokosöl 1 TL Kurkuma
Huhn und Karotten in Wasser kochen bis beides durch ist.
(Kochwasser nicht wegschütten, falls der Teig zu dick ist
löffelweise dazugeben) Anschliessend mit den Eier, Öl und
Kurkuma pürieren. Kartoffelmehl dazugeben und in die Matte
streichen. Der Teig sollte eher zähflüssig sein. Kleine Halbkugeln: 40min bei 140 Grad Umluft backen, dann
bleiben sie schön gelb ☺️
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